Terça-feira, 20 de Outubro de 2009

LIMPA OS CHÍCHARROS ALICE

 

Estamos no Outono, uma estação que é a predilecta dos agricultores, já que podem finalmente colher todas as culturas que tão bem trataram desde o inicio do ano.

 

Desde a batata ao milho aos feijões, de tudo um pouco se cultiva pela aldeia e agora é a altura de as limpar e guardar para mais tarde durante o rigoroso Inverno servir de alimentação.

 

O post de hoje relata um desses momentos, do qual referirmos anteriormente. Na foto podemos ver a Alice com uma peneira no seu terraço a limpar as pequenas cascas dos feijões para que estes fiquem limpos e mais tarde serem servidos à mesa, seja para uma sopinha ou um prato tradicional da terrinha.

 

Para tal basta que uma ligeira brisa de vento sopre por entre as casas e lá em cima do seu terraço deixando os chicharros caírem sobre um "liteiro" bem grosso o vento encarregasse de levar consigo as partes indesejadas.

 

Este sistema de limpeza já não é novo nem único, já que remonta a tempos ao qual ninguém se lembra, no entanto vai servindo os seus propósitos sendo que é um sistema mais rápido de limpeza das colheitas como são os feijões, os gabanços, ou até o próprio milho.

 

Pois bem Alice hoje a "fava" da dedicatória fica bem entregue e esperamos no futuro poder contar com mais fotos de momentos simples mas importantes como este.

Publicado Por Aldeia de Castelões às 02:11

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